清明寒食節,習俗報你知

原先清明只是區分季節交替和農事運作的24節氣之一,但如今,清明節與過年、端午、中秋並列中華文化的四大節日

清明節從古至今流傳了許多習俗,其中大多都含有「慎終追遠、攘災祈平安豐穰」的意義。但清明習俗是怎麼產生的呢?金后餃小教室帶您一同窺探清明節的悠遠堂奧!

 

清明coming soon!由來知多少?

清明節源於寒食節寒食清明是兩個前後相繼,主題不同的節日。前者禁火、掃墓悼亡,後者求新火護生,一陰一陽,一息一生,二者有密切的配合關係,後來隨著時間演變,寒食節逐漸被清明節取代,許多寒食節習俗也就順延變成清明節的傳統。

 

清明習俗大補帖,讓您清明過節最應景

1.掃墓祭祖

掃墓原是寒時節習俗,後來被清明取代,才開始在清明節掃墓祭祖。

2.踏青春遊

清明這時,春天已經過了一半,春光明媚,欣欣向榮,是春遊的好時機,古來在清明節就結合了踏青春遊的習俗。

3.頒賜新火

寒食節禁火,所以清明就要鑽木取新火,象徵去舊迎新之意,加上清明節在春天,春季的新火,更有一年之計在於春的含意。

4.插柳戴柳

「插柳」是寒食清明節的習俗,人們會在門上、墳上插柳,或是在頭上戴柳條編的飾物,因為柳樹不管倒插枝、正插枝都能長,象徵生命力強,也相傳柳枝具有辟邪功能。

5.清明節食俗

寒食節禁火禁舉炊,只吃冷食,因此到了有新火的清明節,祭品通常就很豐盛,會準備各式象徵吉祥的好料祭拜祖先。

 

現在清明寒食節合一,除了食俗外,春遊踏青也不彷可以準備一些冷食。除了紅龜粿、草仔粿、潤餅,這些方便的冷食外,在這應景的時刻!也可以選擇:料多味美的金后餃手工水餃系列

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